Gzel szler | Fkra | Hikaye | iir - air| ark szleri | Trkler | Sohbet odalar | Rya | Salk | Biyografi | islam | Gzeller | Payla


kurukahveci mehmet efendi . kimdir ? kurukahveci mehmet efendi . biyografi
Canim.net
a  b  c    d  e  f  g  h    i  j  k  l  m  n  o    p  r  s    t  u    v  y  z 
kurukahveci mehmet efendi .

Kurukahveci Mehmet Efendi .

19. yzyl sonlarna kadar Trk Kahvesi, i ekirdek olarak satlyor ve evlerdeki kahve tavalarnda kavrulduktan sonra el deirmenlerinde ekilerek iilebiliyordu. Bu durum; Hasan Efendi^nin ilettii baharat ve i kahve satan dkknn, olu Mehmet Efendi tarafndan devralnmasna kadar srd.

1857^de stanbul Fatih^te doan Mehmet Efendi, Sleymaniye Medresesi^nde eitim grdkten sonra babasnn dkknnda almaya balad. 1871 ylnda iin bana geen Mehmet Efendi, i kahveyi kavurup dibeklerde terek mterilerine hazr olarak satmaya balad. Bylece stanbul Tahmis Sokakta taze kavrulmu, mis gibi kahvenin kokusu da evreye yayld. Kahveyi terek ilk kez hazr olarak kahveseverlere sunan Mehmet Efendi, bu yenilik ve mterilerine salad kolaylkla ksa srede tannarak "Kurukahveci Mehmet Efendi" diye anlmaya baland.

1931 ylnda vefat eden Mehmet Efendi^nin ardndan oullar Hasan Selahattin, Hulusi ve Ahmet Rza Beyler baba mesleini srdrdler.

Aile 1934 ylnda "Kurukahveci" soyadn ald. Mehmet Efendi^nin vefatndan sonra ailenin en by Hasan Selahattin (1897-1944) yurtdnn nemini kavrayarak uluslararas etkinliklere katlmaya karar verdi. Bylece Trk Kahvesini yurtiine olduu kadar yurtdna da pazarlayarak tantmaya balad.

Hulusi Bey (1904-1934) dnemin gelien teknolojisini gz ard etmeyerek toplu retimi gerekletirdi. Ayrca; stanbul Tahmis sokaktaki dkknn yerine, dnemin nl mimar Zht Baar^a gnmzde de kullanlmakta olan "art deco" tarznda bir bina ina ettirdi. Yine bu dnemde kahve, parmenli kt paketlere konularak ehir iindeki bakkallara otomobil ile datlmaya baland. Bylece Trkiye^de bir ilk daha gerekletirilmiti. stiklal Caddesi^nde de bir ube ald.

1871 ylndan bu yana, kahve retimine bir sanat gibi yaklaan Kurukahveci Mehmet Efendi; bu zanaat beraberindeki ustalk, bilgi, tecrbe ve inceliklerle babadan oula ustadan raa aktarmaya devam ediyor.

Trklerin dnyaya armaan ettii Trk Kahvesini, gelecek nesillerle de buluturma bilincini tayan firma, kahveseverlere her yudumda ayn kalite ve keyfi ulatrmay amalyor.

Gen yata hayata veda eden Hulusi Bey^in ardndan ynetimi, yurtdnda eitim grm olan en kk karde Ahmet Rza Kurukahveci devrald. Ahmet Bey^in dnyadaki gelimeleri yakndan takip ediyor olmas, onu reklama ve firmay adalatrma ynnde admlar atmaya yneltti. 1933 ylnda, dnemin usta grafikeri hap Hulusi Bey^e bir amblem izdirtti. Bu amblem gnmzde de kullanlmaktadr. Ayrca o yllarda byk yenilik olarak tanmlanan afi ve takvim almalar ile firmann reklamlar yaygnlatrld. zel arabalarla yurtiinde kahve datm da bu dnemde balad. Galatasaray Sahne Sokakta bir ube ald.

Bugn Kurukahveci^nin ynetiminde olan Mehmet Efendi^nin torunlar; Ahmet Rza Kurukahveci^nin vefatndan sonra ynetimi devraldlar. Mehmet Efendi^nin kahve tt dibekleri bir asr sonra gelitirdiler ve ortaya yeni kahve makineleri kt. 1871 ylnda Tahmis sokakta faaliyete balayan iletme, bugn tm dnyaya hizmet veriyor.

TAHMS SOKAK 66 EMNN 34116 STANBUL
TEL: (0212) 511 42 62-63
FAKS: (0212) 511 13 11
mehmetefendi@mehmetefendi.com




Bu biyografi (kurukahveci mehmet efendi .) 2434 kez okundu.

Biyografi: kurukahveci mehmet efendi . Hayat-yaam hakknda bilgi veriyor.

iletisim  Reklam  Gizlilik szlesmesi
Diger sitelerimize baktiniz mi ? Radyo Dinle - milli piyango sonuclari - 2017 yeni yil mesajlari - Gzel szler Sohbet 2003- 2016 Canim.net Her hakki saklidir.